面對不景氣（6之6）鍛鍊企業用人術 積極對抗不景氣

受到次級房貸風暴的影響，市場分析師皆預估美國市場即將面臨景氣寒冬；而美國經濟一向牽動著歐亞，尤其是台灣跟美國的經濟連動關係尤高。因此，這樣的經濟衰退，勢必為台灣的企業及整體經濟狀況，帶來極大的影響。

在這樣的狀況下，企業對於人力資源如何因應？

一、把訓練經費花在對的人及對的事上：

根據經驗，經濟不景氣時因為業務沒有這麼繁忙，反而是企業練功的最好時機。只是，怎麼樣把錢花在刀口上，應該要先考慮以下幾個問題：
1、公司要突破困境，永續成長的策略是什麼？
2、在所有的事業體或階層中，那些人是關鍵族群？
3、怎樣訓練才有成效？
最好的作法是針對關鍵族群，把需要強化的能力，系統化地做深。

明基集團董事長李焜耀也強調，寒冬練兵，絕對有其功效。目前，明基集團正在規畫內部訓練課程，在正式推出之前，目前已經廣邀社會各界人士演講，特別加強心靈輔導，「不要讓現在的低迷，影響大家的工作士氣。」

二、績效管理更形重要：

包括目標的設定，及過程中頻繁且定期的追蹤及檢討。

三、確保你的人員是資產，而不是負債：

在不景氣中，主管們更應依據績效檢討出來的結果，進行Low performer的管理。

四、慎選對的人上車：

不論是從外找或內升，找錯一個人的成本是該職務年薪的至少四倍。在選人的流程中，主管的面談是必需的，所以，如何確保主管們能運用統一的標準及方法，來進行面談及評估，也是一件重要的工作。

資料來源：工商時報

2009阿公阿嬤節活動有Coupon券耶

歡迎大家前往阿公阿嬤節官方網站 http://www.grandparents-day.org.tw/

網路行銷三點八秒

上午陪同南芳大姐前往鼎鼎有名的穿透力創意行銷公司，針對企業網站的建構進行請益。

席間一句《三點八秒》最令我印象深刻。
《三點》是指消費者搜尋的資訊必須在滑鼠點三次以內查到；《八秒》是指網頁是否吸引消費者在八秒內就會決定。很有意思的《三點八秒》，好記又富有涵義！

這也讓我回想起前不久《經理人月刊》也曾提到「企業網站吸睛大法五個檢核點」，簡述如下供大家參考：

一、去除華而不實的動畫音效：
不要使用過多炫目但無實際功用的動畫、音效或其他特殊效果，疲勞轟炸上網者，這會讓他們對於如何瀏覽網站，感到十分困擾。

二、請人實際使用網站：
找幾位對於你公司網站並不太熟悉的好朋友或老客戶，要求他們代你上網，找尋某項特別的資料，然後仔細聆聽他們實際使用後的經驗及意見，立即做出必要改善。

三、三層以內找到資訊：
網站上的重點標示，一定要清楚，讓上網者可快速點擊，打開下一頁。務必要讓取得相關資訊的點擊次數，維持在最低水準，因為上網者可不希望得點擊超過三次，才能取得所需資訊。

四、搜尋結果要正確：
如果貴公司的網站設有「搜尋」功能，請確認搜尋結果的正確性與適切性，以提供上網者足夠的資訊，否則半調子的搜尋功能，有等於沒有。

五、備齊十大資訊：
以下是消費者經常在公司網站上找尋的十大重要項目：
聯絡資料、商品或服務訊息、商品樣本或過去提供服務的案例資訊、客戶服務（解決問題、常見問題釋疑等）、線上購物的機制、公司簡介、公司最新動態、就業機會、輕易回到網站首頁、簡單易懂的導覽指引。

此外，你也可以考慮在網站上提供一些特別的內容，如公司營運白皮書、特別報告、商品使用簡介影帶等，以吸引更多人到你的網站瀏覽。

2009阿公阿嬤節活動快截止囉

請大家告訴大家喔....

創業家的企圖心（6之6）追求更卓越的目標

更卓越的目標正確與否，端視於是否有一個非凡的、值得努力的動機；這個目標是否出自於對社會需求的了解而產生的目標。

提昇創業家企圖心追尋更偉大目標的方法至少有六種：
一、做任何事情都要有卓越的表現；
二、開創更重要的價值觀，當卓越與價值感獲得強化時，就會形成消費者行動；
三、授權給他人，授權可以讓人們達成自己的夢想、開發他們的潛能、超越先前的各種限制；
四、改善人類的生活；
五、創造歡樂與喜悅；
六、以獲利造福大眾。

Mister Donut在台灣開店第一年就賺錢，兩年內開了12家分店，引爆的熱潮創下一天賣出13,000個甜甜圈的世界紀錄。不景氣時，員工士氣仍無比高昂，他們怎麼做到的？

達人精神，是Mister Donutt激勵員工士氣的重要配方。「凡事應該堅持走『損』的道路，而不應該只想要『得』」日籍總經理喜多見雅解釋，天母店成功之後，有人建議前一天把甜甜圈做好、包裝好，可以加速第二天顧客點購的效率，顧客不用大排長龍、耗時等候，業績或許能一下子成長二、三倍，但是，他卻堅持手工現做。

為了鼓勵員工精進烘焙技術與服務專業，日本Mister Donut每年都舉辦友誼賽，2005年台灣也引進這項比賽。台北站前店副店長賴君豪，是2006年的優勝烘焙者。高中畢業，二十三歲，做過長崎麵包師傅、鼎泰豐小籠包學徒，退伍後進Mister Donut做甜甜圈的他，最能體會達人精神。「他們不因為我的學歷而不給我升遷，現在，我也學到很多大學企管系才學到的東西，還學了很多的應用。」

在Mister Donut，員工不只做好自己的甜甜圈，還自發幫助整個團隊。新開店時，顧客不斷上門，服務人員承受很大的壓力，因為甜甜圈剛烤好上架，一下子就賣光了。烘焙師傅的壓力更大，因為顧客排隊經過廚房的透明玻璃窗，都會眼巴巴地盯著烘焙師傅。這時候，從其他分店來觀摩的員工二話不說，不計酬勞，自動穿上制服，走進廚房幫忙。

創業一窩瘋的現象在台灣到處可見，台式甜甜圈也曾席捲市場而後銷聲匿跡。「Mister Donut不是甜甜圈，不是店舖或招牌，而是一群散發光芒的人。」這句話應該值得創業者深思並學習！

跟俊銘談居家用品產業

下午跟俊銘約在星巴克，向他請教居家用品產業的概況。

他是我在救國團的學生，口才真不賴！原本以為個把小時就會聊完，結果竟然聊到天都黑了，哇！超過兩個小時耶！不過收穫超豐富的！

他告訴我在系統傢俱的四大品牌以及個別的特色、室內設計界最值得參考的三本雜誌、目前室內設計界與系統傢俱界的配合模式、系統傢俱業可以延伸的業務或服務等等，讓我對於這個產業有了基礎的暸解，真是優秀！

俊銘應該算是夠努力的室內設計專家罷，聽他說說平日如何接觸新知識、如何掌握客戶的需求，充分展現他在職場上的「敏感度」，佩服！佩服！

聊著聊著，給了我好多新想法，讓我在構思居家用品新事業有了很好的指引。嗯，這也算是當老師延伸的邊際效應罷！

想打點裝修家裡裝潢的可以找我喔，幫各位轉介轉介。

面對不景氣（6之5）不景氣的行銷新法則

二○○九年一款新車的廣告詞寫著：「從什麼時候開始，東西買貴了居然是身份地位的象徵？」這款車強打新時代的豪華S.U.V.，售價不到二萬七千美元。

開架式品牌的面霜廣告標榜：「這比百貨公司裡一罐三五○美元的面霜還有效，妳只是少拿到一個高級購物紙袋罷了。」

有些企業要求拍攝廣告時，場景不要設在奢華的豪宅，而是一般民眾的住家，才不會讓消費者覺得，只有有錢人才買得起公司的產品。

是的，不景氣來臨，賣東西的方法也不同了。紐約時報指出，在這種時候，「誘惑，再見！折價券，哈囉！」

西北大學行銷學教授卡金斯（Tim Calkins）表示，現在大家購物會先做好計畫，價格也會多比幾家，甚至能不進商店就不進商店，進入了一種新簡樸主義的狀態。因為處於不確定的年代，有著不安全感的消費者會停下來思考：到底什麼才是真正重要的？

卡金斯分析，在這種大環境下，能夠表現好的，是主打物超所值的產品。價格說低不低、說高也不高的產品，面對的挑戰最大。卡金斯認為，以最低價格競爭的產品，要做的事情很簡單，就是專心把價格壓到具有戰鬥力，產品品質只要過得去就好。

站在光譜另一端的高檔名牌，也沒有太大的問題，因為無論景氣好壞，有錢人一直都存在，他們還是會持續購買。處於中間價位的產品最傷腦筋，因為目標顧客群正好是最受不景氣影響的人。他們很容易往下轉變為尋找最低價格的消費者。

沃頓商學院行銷教授何曲（Stephen Hoch）表示，以前許多公司不敢過於強調物超所值，擔心品牌被平價化，具有的獨特價值會被稀釋掉，現在則不得不這麼做。

因此，一片售價十三美元的電影DVD，現在會被包裝為「在家狂歡電影夜」，以吸引消費者省下一家大小的電影票。而一輛售價六十美元的腳踏車，則會被呈現為「流行的代步工具」，以搶攻想省車錢、油錢的廣大民眾。

【資料來自EMBA雜誌】

創業家的企圖心（6之5）認清自己的極限

成功者經常是那些充滿天賦及活力的人，同時也是非常的自我中心。在他們的優先順序表上，「認清自己的極限」可能在很後面的位置，其實它應該是在前幾項。

一般人常有的弱點－貪心與自大，通常正是企圖心的致命傷。節制的能力往往是真正成功者與短暫成功者之間最大的區別。

張榮坤，在大陸有「公路大王」之稱，33歲，2006年登上《Forbes》中國富豪榜第16名，身價人民幣49億元（約合新台幣兩百億元）。

2002年2月7日，出身蘇州的張榮坤，在上海設立福禧投資控股，資本額五億元，公司成立才滿月，就在3月26日與上海市城市建設投資開發總公司簽約，以32億元買下滬杭高速公路30年的收費經營權，創下「以民間資本進入基礎設施領域」的先例，張榮坤從此聲名大譟。

隔年，再以50億元收購嘉金高速公路25年收費經營權。短短三年之間，這個原本名不見經傳的年輕商人，共拿下四條高速公路的收費經營權，從此得到「中國公路大王」的封號。

連年大舉收購，讓福禧投資到今年六月底的資產，膨脹至136億元。不只賺錢本事高，張榮坤更擅長用慈善捐款來經營關係。但是成功企業家和大善人的光環，並沒有擋住外界對張榮坤資金來源的質疑。滬杭高速公路收費員，因為待遇福利被調整，乃不斷對外檢舉，最後竟戳破了「公路大王」四年暴富的神話。

經調查後大家才知道，原來張榮坤四年前賴以發達的第一筆收購資金，是向上海市企業年金發展中心「借」的，四年下來，張榮坤的公司共向這個公家單位拆借了36億5千萬元資金，還款金額則只有2億元。這個社保基金監理單位（相當於台灣的勞保局）到去年底管理資產規模達110億元，一樁非法挪用社保基金的醜聞因此爆發。

企圖心很明顯是需要某種程度的「不謙遜」，但是只要「一點點」就可以走很長的一段路。
將你的企圖心專注在造福他人，而不是單為了你自己，便可以跳脫過度追求得陷阱。真正的快樂是一個人能夠創造一個有價值的目標，然後實現它。

2009寶貝我的阿公阿嬤

行動方案創意大賽開跑囉！

徵選辦法：
寫下你寶貝阿公阿嬤最有創意的方式，字數100字以內。

截稿時間：
即日起至2008年12月25日止。

獎勵辦法：
熱情參與獎：
首獎1名30,000元；二獎1名20,000元；三獎1名10,000元；寶貝獎50名精美禮品一份。
創意無限獎：共七名各得10,000元。

詳情請參考網站：http://www.grandparents-day.org.tw/index.htm

開店創業行大運

林老師擔任經濟部中小企業處創業顧問三年，累積充分的經驗與案例，終於在救國團社會教育中心開課啦！

請大家告訴大家！歡迎報名喔！

課程大綱：
1、塑造商店魅力。2、營業績效應確立的數據。3、對商品的基本概念。4、商店設備與銷售效率的關係。5、銷售服務觀念的確立。 6、商店促銷戰略重點。7、立地商圈構成要素。8、零售業服務的定義。

開課時間與地點：
■ 2009年1月5日起每週一晚上18:30~21:30
新莊中心：新莊市中港路308號6樓 2992-4915
■ 2009年1月6日起每週二晚上18:40~21:30
三重中心：三重市重新路4段12號3樓 2974-3632
■ 2009年1月8日起每週四晚上18:40~21:30
雙和中心：永和市中正路65號3樓 8943-3782

救國團社會教育中心網站：http://www.cyccea.org.tw/new/Course.htm

創業家的企圖心（6之4）掌握時機

創業成功者往往能精確地知道該追求什麼，他們比其他人更早看到機會。

機會往往難以尋獲或是毫無前兆地來臨，通常需要很多年的準備，才有能力看到並抓到一個偉大的機會。比較能夠成功的人是那些擁有豐富經驗和知識，知道如何找到機會的人。

機會通常也不會因為一直不斷地「希望」而出現，他們的出現往往來自於人們「積極的行動」。

知道何時該有行動則需要有「感悟力」（sensing）。哪裡才是學習感悟力最佳的起步點？彼得‧杜拉克說：「走進你身處的市場。」

隨著生活方式的改變以及家庭結構的變化，不在家吃早餐的人愈來愈多，根據統計，國內早餐外食人口至少在330萬人以上，因此，連鎖咖啡店掌握了這個趨勢，鎖定最容易喝上癮的咖啡族開發早餐，打著超值優惠培養忠誠客，60到100元的早餐，從三明治、麵包、土司到捲餅，各國早餐，在咖啡連鎖店裡通通吃得到。

強調精品咖啡的星巴克，早餐也是愈賣愈多，一口氣推出6款早餐，選擇性涵蓋了各國風情，從最常見的三明治、或是具有本土氣質的香蒜士司，加上歐式的雜糧麵包、法式可頌牛角麵包，最新的墨西哥捲餅也加入，口味愈來愈多，搭配健康概念的沙拉是基本的搭檔。外帶早餐以打85折優惠，星巴克還特製外帶盒方便消費者攜帶。

賣早餐歷史更久遠的丹堤咖啡更是努力耕耘早餐市場，因為早餐客的忠誠度高，搭配咖啡的組合很受歡迎，消費者一旦吃上癮，天天上門和服務人員成為好朋友時有所見。

有心創業的朋友們，你是否也「感悟」到你熟悉領域的趨勢了呢？如果是，那麼就趕快把握住時機、積極行動罷！再說一次：機會不會因「希望」而出現，他們的出現是因為「積極的行動」。

中華美容服務品質促進協會三巨頭

下午跟Gavin、雅文再度在MIX餐廳追蹤協會發請人邀請進度，以及規劃第一波專業課程的細節。

「中華美容服務品質促進協會」這個名字不錯罷！？我們三個人算是好商量的，在幾個前提的考量下，很快就決定了這個名稱。如果進度順利的話，應該年底就會進行申請，明年初就可以開始運作了。

幾乎每次開會，雅文的小女兒都會參加，要不是她的年紀還小（只有小班），她還不愧為創會的發起人之一呢！今天我們的合照是她拍的喲，不簡單罷！

等到協會開始運作，跟美容服務相關的訊息就會陸續跟大家介紹，敬請期待喔！

商圈立地評估（7之7）

今年度曾配合勞委會職訓局錄製《就業快易通》節目，特別摘錄關於零售業《商圈立地評估》部分供大家參考。

在評估商圈時，一般人常常忽略的地方大概有幾個方向：

第一、忽略了商店所在的商圈特性：
因為商圈內的消費者是商店「基本顧客」的來源，開店第一個要滿足的就是在地的潛在顧客。

第二、忽略了評估商店所在商圈的潛在消費能力：
開店不一定就有生意，有生意也不必然就能夠支撐一家店的營運，因此要試算一下商圈可能產生的潛在消費能力有多少。

第三、忽略的人潮的流量與動向：
商店的生意來自於人潮，但是這個人潮不但要夠而且要準，也就是符合我們設定的潛在顧客的人潮。服飾店設定的對象是少淑女的話，學生人潮再多也是枉然的！再來就是要清楚假日與非假日的人潮、白天與晚上的人潮。

第四、忽略競爭店位置：
鄰近競爭店的潛在消費者會被競爭店攔截，造成損失。

創業家的企圖心（6之3）遵循堅定的步伐

如果我們問實現創業企圖心的關鍵是什麼？相信許多人的經驗會告訴我們：「堅持」是實現企圖心的關鍵！

英國首相班傑明‧狄斯雷利曾說：「成功的秘密便是堅持目標。」

愛因斯坦也坦言：「我並非如此聰明，我只是在面對問題能夠撐得久一點而已。」

電影大師喬治‧盧卡斯更認為：「如果你想要在一個領域中成功，我想堅忍不拔是一項重要的特質。我從未遇過一個人不是經歷多年千辛萬苦的奮鬥，才能有所成就。這一點從無例外。」

簡單地說，夢想與決心的結合才能成就偉大，而夢想與決心結合的過程中有一項不可或缺的要素，那就是「樂觀」！

樂觀的人將阻礙視為暫時的；悲觀者覺得壞事都有一成不變的原因，且會持續不斷地發生。

樂觀者傾向將壞事當作單一事件；悲觀者傾向於以整體的面向解釋自己的失敗。

樂觀者會將一些壞消息歸為外在因素；悲觀者容易將一些原因內化來怪罪自己。

其實，樂觀是可以學習的，我們只需要弩力改變「詮釋」事情的方法，大部分的成功，百分之六十都與「態度」有關，也就是正面的思考，堅信事情會有好的結果。其餘則來自「堅持」所帶來的好運。

此外，從別人的成功與自己的錯誤中學習也是非常重要的一門功課，成功者很少生下來就是天才，而是像清道夫一樣，能夠吸收多元的想法，對於學習任何他們需要知道的事物，都有一種「貪得無厭」的胃口。

各位滿懷夢想決心創業的朋友們，希望你們秉持著樂觀的態度與不斷學習的精神，不斷向前絕不放棄！

商圈立地評估（7之6）

今年度曾配合勞委會職訓局錄製《就業快易通》節目，特別摘錄關於零售業《商圈立地評估》部分供大家參考。

假設我們在開店前找了幾個準備評估的商店地點，那麼我們可以採用以下量化的方式，客觀地來評估哪個地點比較適合。

首先，我們將家庭戶數、集客設施、動線種類、人通行量等四項評估項目設定給分的標準，以家庭戶數為例：
如果經過商圈調查，
商圈內的戶數不足8,000戶時給「1」分；戶數8,000戶~9,000戶時給「2」分；戶數9,000戶~10,000戶時給「3」分；戶數10,000戶~11,000戶時給「4」分。以此類推。

接下來，集客設施、動線種類、人通行量也如法泡製。
之後不論評估幾個商店地點，都要用同一套標準去評估。

面對不景氣（6之4）餐飲業個案篇

一、麥味登業績成長的祕密：

台灣有1,300萬的早餐外食人口，一年約有2,000億元的市場。

麥味登以統一超商7-11為標竿學習的對象。於是，2005年首次引進POS系統，以建立營運情報分析回饋機制。

利用這套情報分析回饋機制，透過時段分析，麥味登找到消費者對用餐時間彈性和不定時的潛在需求，因此，開發了早午餐Brunch創新模式（Brunch：合併早餐「breakfast」和午餐「lunch」的縮寫）。

也就是在既有的開店成本下再創造利潤，提升店面使用坪效。麥味登直營店所要做的只是延長營業時間，由總部提供更多樣的商品選擇。除了原有的早餐選擇，還多了飯店級套餐和輕食的產品組合，吸引到更多消費者前來。

平均75~85元的Brunch精緻套餐，提高來客消費單價，使每家直營店的每日平均營業額，從原本的8,000元提高到10,000多元，足足增加了30%。

二、台北晶華酒店「厚切美國牛肉」成功案例：

台北晶華酒店與美國肉品協會合作，在館內azie餐廳舉辦的「厚切美國牛肉」促銷活動。鑑於牛肉要好吃，必須有一定的厚度才能留住原汁原味，因此，每客8盎斯牛排厚達4公分。

晶華認為促銷個案要成功，必須掌握「消費者利益」：
1、維持原價，產品加值。同時，加值內容必須符合消費者期待。
2、商品不變，直接降價或提供折扣。
3、產品加值，同時加價。但是必須創造「物超所值」的效果。

首先，為了創造口碑行銷的效果，訂價為580元。厚切牛肉的成本雖高，但因訂價予人「俗擱大碗」的物超所值消費感受，加上美國牛肉在消費者心目中原本即建立有高檔印象。

其次，晶華除在館內張貼海報以廣周知，更以在網路上downlond電子折價券即可免費獲贈200元副餐為誘因，在Yahoo網站上發動強力攻勢。200元副餐券將價值感拉到另一層次。因此整個促銷活動超出預期。

創業家的企圖心（6之2）洞悉別人沒有察覺到的

創業家如何洞悉別人沒有察覺到領域或市場？

首先，必須跳脫日常生活習慣。每一個領域中成功的模式幾乎都是跳脫日常生活習慣與既有的信仰。成功者不會受限於過去的限制，而且大膽探索新的事物，他們能夠看到別人所看不到的事。多數的創造都是將現有的想法以全新的方式重新組合。

其次，是要看清世界的真貌。許多成功者都具備看清楚世界真實面貌的能力，而且心中沒有恐懼、成見與壓抑，並敢於實現他們的夢想。
通常成功者「做」多於「想」，但是最頂尖的成功者是同時行動與思考。

最後，要能夠勇於面對他人的質疑而前進，以不同的觀點看待這個世界，並勇於讓自己的夢想成真。

過去十多年，「茶騷有味」在台北縣市已發展出多家直營連鎖據點，平均每家店的單月營收約在兩百萬元上下。換言之，茶騷有味的年營收約一億五千萬元以上。

台灣的泡沫紅茶連鎖市場曾一度火紅，但因百家爭鳴，加上平價咖啡連鎖躥起，市場也隨之泡沫化。茶騷有味不僅未被擊退，更能以平均一年半即開出一家店的速度拓點展店，茶騷有味泡沫茶飲連鎖店負責人黃馨儀認為，產品多樣、二等地立地策略、個性化店裝、百坪以上規模以及品質，是經營茶飲連鎖的五大成功關鍵。經營者只要確實掌握市場生態，就有機會勝出。

茶騷有味的菜單不輸一家餐廳，除了各種茶飲，茶騷有味的菜單上還有小火鍋與簡餐等餐飲可供選擇。產品多樣化可以刺激來客數成長，並提高消費者的平均消費單價。

黃馨儀很重視店裝風格。她認為，有風格的店裝是客人對門市的第一印象。所以茶騷有味的店裝一律以原木呈現，並大量導入了中國元素。更重要的是，每一家連鎖門市，都規畫了大量的獨立包廂，讓客人得以在屬於自我的空間內休憩、用餐與娛樂。茶騷有味不只是喝茶、用餐的場所，而是定位為「休憩的空間」。

茶騷有味的故事給您帶來了什麼樣的啟示？夢想不一定是偉大的，但都是值得追求！

偉大夢想得以翱翔是因為它能夠讓夢想轉化成為可行的第一步，看到並實現第一步，然後堅持下去是將夢想轉為現實的關鍵。

商圈立地評估（7之5）

今年度曾配合勞委會職訓局錄製《就業快易通》節目，特別摘錄關於零售業《商圈立地評估》部分供大家參考。

商圈調查的評估要素裡，除了根人潮有關的四大項之外，另外的五項是針對店面所在地的客觀環境，接下來簡單說明一下其中的意義：

一、識認性：
就是指在多遠的距離外可以看到商店或招牌，當然是在比較遠的距離就可以看到商店或招牌最好。

二、接近性：
就是指是否有公車或捷運可以方便消費者到達；以及是否有些人為或天然的阻隔，造成顧客接近的不方便性。

三、競合程度：
就是看當地商圈內有多少競爭店？距離多遠？有沒有異業互補店？一般消費商品與異業聚集較佳；選購品則與同業聚集較佳。
與異業聚集的原則：消費客層接近、消費頻率接近、形象差異不大、消費目的不同。

四、位置構造：
就是指商店是否位於三角窗、有無騎樓、有沒有人行步道、離道路距離、停車方便性如何等等。

五、店鋪構造：就是指商店的店面寬度、坪數等等。

創業家的企圖心（6之1）喚起你的企圖心

創業家的企圖心（ambition）是帶來創業成功的動力。企圖心往往萌芽於平凡的想法，它的字源源於拉丁文ambitionem，是「到處走動，請求賜票」的意思。

企圖心是一種可激發我們努力、促成各種成就的潛在無窮力量。企圖心需要一些創造力、膽識以及時機的配合。

當一個人開始堅持並展現最初的夢想，以及日後追尋夢想所必須的勇氣時，也正是企圖心被喚起的具體表徵。

提起白木屋，除了讓人直接聯想到蛋糕之外，乾淨的店面、充滿藝術的商品設計、貼心的服務與講究的口味，都是白木屋董事長簡菱臻所堅持的信念。

對簡菱臻來說，從創立白木屋之初，她便立志要使白木屋成為蛋糕烘焙業的第一品牌，原本從事室內設計的她，完全不懂如何作蛋榚，在經營白木屋的初期，與公司員工經歷一段不算短的磨合期，也因為沒有投資報酬的觀念，使得公司雖然生意好卻處於賠錢的狀態，不過她在痛定思痛後，為白木屋找出品牌定位，成功的在市場上開創了一片天。

簡菱臻董事長自許自己是美感設計的工作者，因此她將白木屋定位為領導品牌，強調對美感的追求，技術的執著，將真心真意原汁原味放進蛋糕的設計裡面，呈現出第一的品質保證。她並且以「只有鑽石可以切刻鑽石」來比喻消費者都是心中的鑽石，因此自己一定要有像鑽石磨光的精神去追求完美，才能撼動消費者的心！

除了追求第一，簡菱臻更一直堅信「沒有質，怎麼做出量？」所以白木屋採用的物料是從世界中最好的物料裡篩選出來的，在產品的衛生方面，白木屋更採用藥廠的標準，所有廠房設備完全無塵，就是為了追求讓消費者安心的作為！

各位準備創業或者已經創業的開路先鋒們，還記得你們創業的企圖心嗎？喚起那最初夢想的企盼罷！勇敢地堅持並展現罷！

面對不景氣（6之3）消費商機篇

一、資深帥哥的造型美學商機：
　　
以往的儉約講的是節儉、省錢，現代的儉約更多了節能、環保、永續的意涵。例如：
盡量選擇不繁複的衣服，以便延長穿著壽命防止很快退流行；
不見得要一身新衣，也可以跟上季流行品混搭；
這些環保、不景氣的意涵，也能為時尚界所用，利用二手衣、古董衣穿搭出新風格，改變產品的設計。
　　
中年男性造型美學商機，中年男性注重運動、營養和保養，很可能帶動休閒健康相關風氣和市場。
　　
據稱，走在趨勢前面的廣告人，已約有半數男性會染髮或擦古龍水；也有愈來愈多40、50歲企業家或高階主管，時興做電波拉皮或打脈衝光的風氣。
　　
二、M型精英族群的認同商機：
　　
有消費力的M型高端市場，被認為是最不受景氣影響的消費族群，約莫18至34歲年輕菁英，尤指居住都市、大學學歷以上，單身、頂客族或小孩10歲以下的年輕夫婦，在這波不景氣下被看好。
　　
這批年輕菁英主要支出是在旅遊和休閒活動，投資自我，單身或頂客族2006年在這兩方面花費達1290億元，其他飲食、娛樂、購物、汽車以及電子產品支出，總計有1860億元。
　　
這些新貴懂得享受生活、開始購買精品，他們要的元素很多，諸如品牌、品質、設計、搭配以及理性感性，主要是希望獲得認同，投射出嚮往的生活型態、哲學，正形成所謂「輕鬆奢華」（Affordable Luxury）的市場。
　　
三、中階市場未來商機：
　　
他們不全然是價格導向，而是選擇有意義的偏好、消費，像是生態有機、環保時尚，開始在價格和價值間找尋新的平衡。
　　
這些年興起的創意市集，便讓人們用便宜的錢買到想要的東西，以及體驗尋寶過程；還有一種提供時尚、質感商品的平價商店，如無印良品，讓人們用貴一點的錢、過好一點的生活；《練習曲》電影傳遞有些事現在不做，一輩子不會做的訊息，鼓動人們做一些實踐生命意義的消費，如騎單車環島。
　　
簡單說，中階市場不是消失，而是轉型、升級，廠商若要開發這類未來商機，需懂得用設計、美感和體驗，創造品牌價值。
【資料來源：工商時報】

商圈立地評估（7之4）

今年度曾配合勞委會職訓局錄製《就業快易通》節目，特別摘錄關於零售業《商圈立地評估》部分供大家參考。

形成商圈的「外在條件」與支持商圈的「內在條件」有哪些－

首先講「外在條件」，也就是指「形成商圈」的條件：
這當中還可以分為「量」的條件與「質」的條件。
「量」的條件包括：
地理幅員大小、人口的數量、人口的結構內容、交通運輸的種類與運輸量等等。
「質」的條件包括：
人口所得水平的高低、產業結構的內容、都市開發的程度等等。
那麼，當這些條件足夠成熟的時候，就有機會成為一個商圈。

再來就是「內在條件」，也就是指「支持商圈」的條件：
這當中也是可以分為「主體性」條件與「附加性」條件。
「主體性」條件包括：
商圈內各種業種業態別的結構、商圈的活動或者商店街的活動等等。
「附加性」條件包括：
商圈內的公共設施、文化設施等等。
當這些條件越豐富、越齊全的時候，就能夠促使這個商圈更具活力。

亞洲第一個阿公阿嬤節

今天要跟大家介紹的是另類的通路異業合作－行善公益行銷。

回溯到2005年下半年，當時的《中華工商流通發展研究協會》著手籌備《阿公阿嬤節》，核心人物李啟華顧問投注相當多的心力在其中。

鑑於社會環境的改變、雙薪家庭的普及，「隔代教養」成為了許多家庭的生活模式，因此，在很多人的心中都有著類似的故事：

「小時候記憶最清楚的就是阿公阿嬤的身影，當爸爸媽媽每天忙著繁忙的工作時，陪伴在我身旁的就是阿公和阿嬤，和阿公阿嬤在一起的日子是我童年最溫馨的回憶。」

「每年冬天最讓我關心的就是我的阿公阿嬤，擔心他們是否受寒，擔心阿公阿嬤年紀大了，身體是否健康。」

我們現在有《父親節》、《母親節》來提醒大家關心自己的父母親，因此，我們更應該有個《阿公阿嬤節》來提醒、關懷自己的阿公阿嬤！

對於企業而言，最好的行銷就是行善！
用「關懷的力量」創造出「繁榮的店」！
用行善來替代傳統行銷，喚醒人們內心最深的悸動，創造銷售最高的表現！

2006年1月6日在Y.W.C.A.舉行發起記者會（如上圖），近十家的連鎖企業共襄盛舉，共同發起了這一項亞洲的創舉！

明年2009年元月《阿公阿嬤節》即將邁入第四年，有更多的企業加入了這個感恩的活動，再次推動「行善公益行銷」。

相關訊息請參觀主辦單位網站：http://www.hondao.org.tw/

面對不景氣（6之2）經營法則篇

對不景氣研究獨占鼇頭的哈佛大學教授奎爾奇，他對企業如何在不景氣時，提昇競爭優勢，提出五項經營法則：

一、增加與顧客的對話：
因為不景氣，更應該回歸原點，尋找顧客的心情與需求。
設有客服專線的企業，經營者可以自己親自接聽電話會更好。
美國的沃爾瑪或寶橋、英國的Tesco等，在經營者的工作時間裡，有20%是用在與顧客的對話。

二、想像家族的消費行動：
過度的消費將減少，家族整體性的支出將增加，應該將焦點鎖定在這方面。

三、重新檢視產品族群：
再次確認自家企業從產品線到價格與品牌經營的優勢為何，並設法讓它更明確。
如果能夠在此時創造出產品或服務的差異性，就能提升企業存在的印象。

四、提升市場佔有率：
這是以低成本進行蒐購的大好時機，也可減少取得客戶的成本。
不景氣對於中小企業來說也是絕佳的機會。

五、讓自家企業的本業更明確：
能夠戰勝不景氣的唯有依靠自家企業的本業。
【資料來源：商業周刊】

面對不景氣（6之1） 經營者篇

面對景氣下滑讓大家都很緊張，包括經營者在內。但這也是測試經營者毅力的時候。

如何面對不景氣？傑克‧威爾許認為：
一、以知識取代你的恐懼；
二、加倍透明化的努力；
三、在人事和支出上都致力於差異化。

第一項建議可能最難辦到：別表現出害怕的樣子。
身為經營者，一旦表現出恐懼的神情，員工便會洩氣，不過，絕不是要經營者強顏歡笑。

找你最優秀的部屬，擬定放眼未來並降低負面衝擊的計畫：
‧弄清楚在最糟糕的狀況下，公司最精簡的人數；
‧決定哪些專案在景氣恢復之後，仍保有競爭力，所以不能中止；
‧哪些專案通不過這個標準，必須放手。
最重要的是：你的領導要有遠見，而且顧及現實。

就如同波士頓企管顧問公司（BCG）台灣分公司合夥人暨董事總經理雷啟迪（Alain Le Couedic）也認為：
「現在（不景氣）正是企業展開危機管理的最佳時機。」

所有的企業都應該花三到六週的時間，建立危機模擬劇本，「像在迷霧之中行車，有前燈探照，至少爭取稍遠一點的視線。」

而危機管理有三步驟：
第一步驟發揮想像力模擬危機；
第二步是檢視企業體質；
第三步，採取無悔行動（no regrets actions）。

第一步，模擬危機實況：

首先，雷啟迪建議，不管企業規模的大小，所有的企業都應該馬上花一到兩週的時間，模擬經濟不景氣下最壞的情況。舉例來說，算出若銷售量下降一○％、二○％、甚至三○％，對現金流的衝擊各是什麼。
企業此時要發揮想像力，設想最壞狀況，才能更有效因應風險。

第二步，檢視企業體質：

想像各種危機後，第二步則是花費兩到三週的時間，找出因應的方法。內容包括，檢視企業本身的體質，確認財務的基本面沒有問題；再者要確認現有的生意來源、營收不受威脅；最後才將焦點轉向長期的發展計畫。

第三步，採取無悔行動：

上述步驟，強調的其實是企業對自我與消費者的深度檢視。檢視之後，波士頓企管顧問公司建議的最後一點是，行動要趁早，盤點出企業要做的優先順序後，後續行動要在一週內啟動。

第二項與第三項建議，是執行時的兩項基本管理原則：透明和差異化。
許多經驗告訴我們，當員工了解公司要往哪兒走、為什麼往那裡去，以及他們的角色時，士氣比較高昂。所以，經營者唯一的對策是永遠開誠布公，提供完整正確的事實。

其次，在不景氣時對於如何決定支出和投資變得艱難，經營者往往平均分攤有限的經費，以避免做出艱難的選擇，但這種方式的結果是，即使是最有希望的計畫也只能勉強維持績效，而且不能讓大家看到未來的希望，這對提振士氣和信心毫無助益。所以，經營者必須致力差異化、做出選擇！

商圈立地評估（7之3）

今年度曾配合勞委會職訓局錄製《就業快易通》節目，特別摘錄關於零售業《商圈立地評估》部分供大家參考。

關於商店的《立地戰力》基本的體認－

簡單地說，商店的立地條件如何，可以從商圈構成的要件來看，商圈構成的要件主要有三個：

一、居住者條件：
也就是設店立地的人口住戶條件，例如：人口結構、收入所得、年齡、職業等因素的把握，此為商店「基本顧客」的來源。

二、交通條件：
也就是設店立地交通設施條件，如：公車、捷運班次的多寡、班次密度情況諸因素的把握，此為商店「延伸顧客」的來源。

三、吸引力條件：
也就是設店立地週邊的設施條件，如：百貨賣場、機關機構、同業異業情況因素的把握，此為商店「流動顧客」的來源 。

鎖定目標族群進行通路異業合作

在11月18日我們曾提到「通路異業合作創造營業佳績」，當中我們提醒了幾項《異業合作的關鍵六原則》。

今天換另外一個角度來看異業合作，由「目標族群」來看異業合作策略的重點。

今年四月開始，康是美、麗嬰房、曼都、摩斯漢堡、生活工場合作發行「Give Me Five聯合護照」。裡面包含這些通路的優惠活動，橫跨了藥妝、童裝、美髮、美食、居家美學等五大通路。

當我們仔細檢視這五大通路的目標族群時，發現均有「偏女性」、「20~39歲年齡層居多」的特性。

所以，「聯合護照」的策略就是希望能夠以這個族群為目標，提供其在藥妝、童裝、美髮、美食、居家美學等面向上的聯合促銷，透過「聯合護照」為媒介，連結目標族群在以上五大面向上的消費行為與消費動機。

這種彼此幫襯業績的方式，也可以說是一種《挾外自重型》的策略。

我常對學生說：「當『顧客』與『商品』重疊時，對方就會成為競爭者！」換言之，只要『顧客』重疊、『商品』不重疊，對方就可以成為異業合作的夥伴。

當然聯合行銷的方式，不是只能以共同目標族群為基準，賣場內不同店家的聯合促銷也是一種，我們改天再聊好了。

http://tw.myblog.yahoo.com/baby03281025/article?mid=1445&prev=1466&next=1420

賣場行銷 鎖定顧客目光

上午參加第八屆婚姻節慶祝大會之後，一夥人就直接殺回板橋，挑選一家頗具知名度的西餐廳聚餐。

為什麼挑這家餐廳？哇！今天才知道，好多人都是這家餐廳的VIP呢！
除了這個原因之外，就是大家很想仔細看看《火焰秀》！

這個《火焰秀》還不是說有就有的喔，必須是VIP的顧客，而且憑當月壽星《火焰秀》優待券才有的！

每個人都是好奇寶寶，眼睜睜地看著服務人員的表演，因為難得嘛！這項「表演」也就成為這家餐廳的賣點之一。

這也讓我想起幾個類似的案例：

在某家購物中心的女裝賣場，不少店家紛紛開展各種形式的促銷活動，搶佔商機。一名銷售人員就關在一個二公尺多高的「鳥籠」內展示新款服裝，吸引了不少顧客的注目。

有一家服飾店利用開幕活動的機會，別出心裁，請顧客自選店內銷售的各款服裝，現場走秀，體驗一次當模特的感覺。

諸如此類，種種的賣場行銷手法，其目的不外乎要鎖定顧客「關愛的眼神」。運用之妙，存乎一心。

商圈立地評估（7之2）

今年度曾配合勞委會職訓局錄製《就業快易通》節目，特別摘錄關於零售業《商圈立地評估》部分供大家參考。

商圈評估的重要性－

首先，一般人通常將以店舖方式經營的零售業，稱之為「植物型的產業」，那是因為這類行業的經營，往往在開店初期，就在裝潢、押金、設備等等部分，投注了大量的固定性支出，因此即使生意未盡理想，也沒有辦法隨意遷移；而且一旦遷移店址，好不容易建立的顧客群，也不一定都會忠心耿耿的繼續光顧，甚至絕大部分比例是流失掉了。

其次，商店開始經營之後，也是以商店附近的潛在顧客為主要的消費族群，必須要能滿足他們的需求，商店才有機會生存。

所以，商圈評估對於商店的經營是十分重要的。

商圈立地評估（7之1）

今年度曾配合勞委會職訓局錄製《就業快易通》節目，特別摘錄關於零售業《商圈立地評估》部分供大家參考。

就一般餐飲店來說，一個成功的店面地點大致上需要考慮以下幾個條件：

一、主要道路、上班人潮必經之路或捷運行人必經處。
二、上班、上學使用之公車站牌前或附近10公尺。
三、大型社區主要出入口。
四、道路、十字路口100公尺以內或者紅綠燈前150公尺路段。
五、店面寬度四米以上格局方正。

商圈管理實務workshop

昨天前往桃園某家手機零售連鎖業，進行商圈管理實務的小組討論，踏踏實實、按部就班地模擬推演，小吳正口沫橫飛發表他們執行商圈開發的計畫。

通常我們習慣上講「商圈」，其實「商圈」有兩種：
一種是「商業圈」另一種是「商勢圈」。

所謂的「商業圈」是指：
許多類型相同或不同的商店聚集，吸引消費者前往進行特定消費，它代表商店群聚所形成的吸引力。像我們常聽到的「公館商圈」、「士林商圈」、「天母商圈」就是。

那麼，所謂的「商勢圈」是指：
商店吸引客戶來店的距離圈，這個範圍代表該商店的主要客群分布範圍，也就是該商店的覆蓋市場範圍。簡單地說，就是一家商店的勢力範圍，或者說一家商店的地盤。

開店前必須了解「商業圈」，開店後就必須掌握「商勢圈」。而掌握「商勢圈」的目的在於進行「商圈開發」。

那麼，執行商圈開發（或者說「區域行銷」）是有步驟的：
步驟一、設定行銷的範圍→《商圈策略》；
步驟二、鎖定服務的對象→《顧客策略》；
步驟三、確立服務的型態→《店鋪策略》；
步驟四、提供滿足顧客的服務→《服務策略》；
步驟五、將自己推銷出去→《販促策略》。
如此逐步規劃就能有效執行與完成商圈開發！

通路異業合作創造營業佳績

最近在媒體上看到兩則「異業合作」的訊息：

第一則是：『宜蘭四大連鎖店，集點抽單車』－
宜蘭縣悟饕池上飯包、喜互惠超市、宜蘭餅及花蓮縣宗泰麻糬等四大連鎖企業昨天（10/31）聯合行銷，這四大企業共有64家獲GSP優良服務認證的門市，從今天起到12月10日消費集點，就有機會抽腳踏車及商家的產品。

第二則是：『八家異業結盟推聯合優惠券』－
全球景氣低迷，為刺激消費力，國內八大知名業者：百視達、康是美、麗嬰房、MisterDonut、摩斯漢堡、必勝客、頂好超市、生活工場等異業結盟，即日（11/10）起至12月底聯手推出超過8000元總值的「8結幸福聯合優惠券」，全省超過1200家門市適用，讓消費者購物省更多。

異業合作所追求的就是行銷成本極小化、業績成長極大化，不過，這合作關係建立的當中，有幾項關鍵的原則是必須要注意的：

原則一：理念是否相符：
若雙方理念不符，即使互有利益也難以溝通。反之若雙方理念相同，即使意見衝突也能夠共同探索解決方案。
原則二：是否有市場需求：
異業合作是為了追求新的價值，並藉由提供新價值來獲得顧客。合作時要弄清楚將會得到什麼樣的價值、獲得什麼樣的顧客。
原則三：弄清楚你希望對方給你什麼：
光只有話題性無法提升業績。我方究竟希望從合作中得到什麼？若能掌握這點，意想不到的行業也能成為好搭檔。同時也能明確地分工合作。
原則四：充實的宣傳活動：
要充分地對外宣傳目前合作的事實才能引起話題。網路、電視等宣傳都必須細心規劃。
原則五：提升商品品質：
異業合作若能提升商品品質就能提升業績。另外，若自家的一項商品或PR品質提升，也能將提升品質的優良要素推展到其他商品去。
原則六：賣場有優勢嗎？
在賣場若賣得不積極，效果是有限的。就算販賣店對企劃本身感到興趣，但必須確定在這賣場能否賣得好。挑賣場時要確定明確的優勢。

不過，話說到此不得不讓 JACK 驕傲一下，因為遠在1995年，JACK 就已經大玩特玩「異業合作」！有圖為證喔！

p.s.參與【超值好禮總匯】的廠商有：
麗的國際髮型、新學友、錢櫃文化、阿瘦皮鞋、台澎旅行社、電台雜誌、巨匠電腦、強生體育用品、肯德基等。

家樂福賣手機

家樂福在一片不景氣當中居然跨入電信業，到底在打什麼算盤呀！？流通業的戰略思考就是三項重點：顧客、競爭者與自己。

家樂福第一個想到是顧客，高達將近四百萬的會員，到底還要提供給顧客些什麼？再來就是要增加些什麼服務，而這些服務是競爭對手沒有做的同時自己作得到的，還有一點就是這麼對自己也有好處。

手機系統可以判定消費者位置，對於賣場促銷活動的宣傳而言，手機就成了最佳溝通平台，這應該是家樂福看到的誘因之一。

《通路是王》的時代早已經來臨，流通業者必然要適時地思考顧客的需求，才能夠在競爭激烈的商場上取得一席之地 . 您有多久沒想過您的顧客呢？